Realizan festivales gastronómicos en municipios
Texto: Crew Átomos
Fotos: Cortesía
Guadalupe y Jerez, Zac.- Los Ayuntamientos de Guadalupe y Jerez realizarán un festival gastronómico, en sus municipios, durante los días 3 y 4 de agosto, a fin de mostrar la diversidad gastronómica ofrecida por los comerciantes zacatecanos y generar un espacio de convivencia ciudadana.
El departamento de Turismo Municipal de Jerez, respaldado por las Secretarías de Turismo y Economía del gobierno estatal, realizará el Noveno Festival de la Tostada, en el que más de 40 productores ofrecerán sus variedades gastronómicas al público.
Alba Verónica Dena Pereyra, dirigente de Turismo estatal, destacó la importancia de los tostaderos que, con la venta de este platillo, llevan sustento a sus hogares y contribuyen a preservarlo.
En este festival se contemplan diversos concursos, entre los que destacan, “La carrera de triciclos”, cuyo ganador será acreedor a mil pesos; y “El más tragón de tostadas”, que entregará 500 pesos al primer lugar
También, se determinará cuál es la mejor salsa del municipio, que adquirirá un incentivo de 6 mil pesos; y se le otorgará un premio de 5 mil pesos a la tostada cuya receta innove las ya conocidas.
Alba Dena confirmó la asistencia de 42 tostaderos, 5 productores de tosticarnes, 5 puestos de postres y 2 restaurantes de Zacatecas; así como expositores de agroindustria y artesanía de Jerez, Jiménez del Teúl y Apozol; a los que se incorporarán, Jalpa de Cánovas y Purísima del Rincón, municipios de Guanajuato.
Festival de la Michelada
Por su parte, el Ayuntamiento de Guadalupe, a través de la subdirección de Desarrollo Económico y el Departamento de Turismo, realizará en el parque La Purísima el “Primer Festival de la Michelada”.
Las autoridades municipales señalaron que este evento tiene el objetivo de dinamizar el motor interno de la economía local, con la participación de establecimientos comerciales que fomentan un ambiente familiar.
Asimismo, destacaron la importancia de que los visitantes aprendan, a través de las actividades realizadas, la importancia del consumo responsable, la convivencia familiar y el comercio local.
Fátima Goretti Román Lozano, titular del Departamento de Turismo, expresó que en este festival, que se genera en torno a la cerveza artesanal e industrial, se espera una afluencia de 12 mil personas.
Los participantes podrán participar en un taller de elaboración de micheladas, mientras escuchan grupos de rock, música electrónica y norteña.
