Benazuza en México, entre los mejores restaurantes del mundo
La comida mexicana se ha convertido en una de las insignias de México en diferentes partes del mundo.
El año pasado, el nombre del país azteca se puso en alto con los reconocimientos de la joven cocinera Xrysw Ruelas como la mejor chef de Latinoamérica por el concurso S.Pellegrino Young Chef, y el restaurante Pujol al ser nombrado el mejor de México y de América de Norte por la prestigiosa lista The World’s 50 Best 2019.
Sin duda, el 2020 no será la excepción, el restaurante Benazuza se convirtió en un representante de México en la lista de los 25 mejores lugares de alta cocina del mundo, de acuerdo con TripAdvisor.
El restaurante ubicado en el interior del Hotel Oasis Sens en Cancún, Quintana Roo se colocó en el lugar 25 de la lista luego de ser uno de los favoritos de los viajeros.
Para la selección de los ganadores se toma en cuenta los millones de comentarios y opiniones de comensales de todo el mundo que fueron recopiladas a lo largo de los 12 meses del 2019.
Benazuza se distingue por su cocina tecnoemocional con matices mexicanos y la experiencia culinaria que sobresale por su menú de 15 tiempos. Donde sus platillos te brindan “una visión más amplia de este divertido y original arte culinario”, se lee en la página del restaurante.
La selección de los 25 mejores lugares de alta cocina del mundo considera la calidad y cantidad de comentarios y calificaciones de TripAdvisor específicos para cada categoría de premios, por lo que no existen evaluaciones como otros premios que se caracterizan por la presencia de jueces profesionales y expertos.
No es la primera vez que Benazuza es reconocido. Este restaurante está considerado como el número uno en el Top 10 de Restaurantes en Cancún de TripAdvisor y recientemente, entró a la prestigiosa selección de los mejores restaurantes del mundo de La Liste 2020.
Lista completa de los 25 mejores lugares:
1. Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse, Francia
2. La Ville Blanche, Rospez, Francia
3. Chila, Buenos Aires, Argentina
4. Black Swan en Oldstead, Reino Unido
5. Leo, Bogotá
6. Aramburu, Buenos Aires
7. La Maison d’a Cote, Montlivault, Francia
8. 040, Santiago, Chile
9. Ise Sueyoshi, Nishiazabu, Japón
10. The Fat Duck, Bray, Reino Unido
11. 5, Stuttgart, Alemania
12. TRB Hutong, Beijing
13. La Colombe, Constantia, Sudáfrica
14. L’Enclume, Cartmel, Reino Unido
15. Azurmendi, Larrabetzu, España
16. Ciel Bleu Restaurant, Amsterdam
17. Martin Berasategui, Lasarte, España
18. Ristorante Lido ‘84, Gardone Riviera, Italia
19. Quintessenza, Trani, Italia Ristorante
20. Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui Due Golfi, Italia
21. The Grove, Auckland Central, Nueva Zelanda
22. La I Latina, Buenos Aires
23. Uri Buri, Acre, Israel
24. The French Laundry, Yountville, Estados Unidos
25. Benazuza, Cancún, México
